Domaine Jean SippRiesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' du Domaine Jean Sipp
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' de Domaine Jean Sipp de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' du Domaine Jean Sipp de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.
Accords mets et vins avec du Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville'
Le Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' du Domaine Jean Sipp s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, quiche végan poireaux tofu béchamel ou croque-monsieur au thon.
Détails et informations techniques sur le Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' du Domaine Jean Sipp
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' du Domaine Jean Sipp sont 2007, 2015, 2013, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Jean Sipp
Le Domaine Jean Sipp fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville'
Grand Cru de Ribeauvillé au Haut-Rhin (~12 ha à 250-360 m sud-sud-ouest, sols argileux très pierreux sur marnes dolomitiques triasiques et dolomies du Muschelkalk inférieur, marnes gypseuses gréseuses du Muschelkalk moyen en amont, veine calcaire) : Riesling signature en blanc roi majoritaire — profil ciselé direct aux notes raffinées d'abricot, pêche jaune, amande fraîche et pistache, mûrissant vers truffe blanche et menthe. Muscat et Pinot Gris en compléments précoces.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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