Domaine BottegaRiserva Privata Barricata Grappa Amarone
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Riserva Privata Barricata Grappa Amarone du Domaine Bottega
Découvrez le cépage: Genovèse
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches et notes herbacées méditerranéennes. Profil rustique aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles de Provence et de Corse et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage blanc français autochtone du sud-est, quasi disparu depuis le phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva Privata Barricata Grappa Amarone du Domaine Bottega sont 0
Informations sur le Domaine Bottega
Le Domaine Bottega fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 116 vins à la vente dans la région de Grappa di Amarone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grappa di Amarone
Eau-de-vie italienne issue des marcs de raisins passerillés d'Amarone della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara) : distillation des marcs imprégnés du grand vin sec et concentré. Robe ambrée aux reflets caramel après barrique, nez intense et enveloppant — fruits secs, vanille, café, bois grillé, réglisse, miel de châtaignier, musc et épices douces (cannelle, poivre noir). Bouche harmonieusement robuste, chaude, structurée et souple, persistance longue. Élégance et profondeur signatures.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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