
Domaine BottwartalerEdition Cuprum Schwarzriesling Rosé Trocken
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Edition Cuprum Schwarzriesling Rosé Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Cuprum Schwarzriesling Rosé Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Cuprum Schwarzriesling Rosé Trocken
Le Edition Cuprum Schwarzriesling Rosé Trocken du Domaine Bottwartaler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, tagliatelles aux noix de saint jacques ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Edition Cuprum Schwarzriesling Rosé Trocken du Domaine Bottwartaler
Découvrez le cépage: Jaoumet
L'origine est incertaine, il aurait été introduit dans la vallée de l'Agly par un moine trappiste au milieu du XIX siècle. Le Jaoumet est pratiquement inconnu dans les autres régions françaises productrices de raisins de table, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisin de table liste A1.
Informations sur le Domaine Bottwartaler
Le Domaine Bottwartaler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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