Domaine Bouard-Bonnefoy - Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly'

Domaine Bouard-BonnefoyChassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly'

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly' du Domaine Bouard-Bonnefoy est un vin blanc de la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly' en Bourgogne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Détails et informations techniques sur le Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly' du Domaine Bouard-Bonnefoy

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Informations sur le Domaine Bouard-Bonnefoy

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly' dans la région de Bourgogne
Retrouvez le Domaine Bouard-Bonnefoy sur Facebook

Le Domaine Bouard-Bonnefoy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 60000 des vins de France
Dans le top 4000 des vins de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly'
Dans le top 60000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly'

La région viticole du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly' se situe dans la région du Chassagne-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Colin - Deléger et Fils et le Domaine Bruno Colin y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly' révèle souvent des types d'arômes de chêne, pomme verte ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, miel ou pierre.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Actualités liées à ce vin

[Grands Jours de Bourgogne] Santenay, Maranges, Saint-Aubin, les pépites de la Côte de Beaune

Dernier jour des Grands Jours de Bourgogne, consacré aux appellations de la Côte de Beaune. À côté des stars nommées Pommard, Volnay, Meursault, Chassagne ou Puligny-Montrachet, les amateurs sont invités à dénicher des pépites dans des appellations voisines, qui restent encore accessibles. Alors que le grand événement professionnel des Vins de Bourgogne s’apprête à fermer ses portes sur une édition 2022 très réussie, les dégustateurs étaient invités aujourd’hui à focaliser leur atten ...

Quels vins servir avec des escargots pour les fêtes de fin d’année ?

Les accords avec des escargots servis en entrée L’escargot est un mets généralement réservé pour les grandes occasions, comme le dîner de Noël ou les repas de fête du réveillon, en famille ou entre amis. Les escargots peuvent être servis à la fois en entrée ou en plat principal, et peuvent se préparer par exemple en vol-au-vent, en meurette ou simplement accompagnés de beurre et d’ail. Pour v ...

Saint-Aubin 1er cru En Remilly 2018 du domaine Vincent Bachelet

Domaine Vincent Bachelet1er cru En Remilly 2018AOC Saint-AubinVin blancVin de Bourgogne Note : 14,5-15/20 Commentaire de dégustation : Une présence boisée qui s’exprime par une touche de viennoiserie suivie d’une note de torréfaction. Un saint-aubin blanc dense et riche avec une sensation tannique et de petits amers. Ce vin est bien bâti, mais il aura besoin de temps pour s’affiner en bouteille. Patience. Le mot du domaine : « En Remilly b&eacu ...

Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

Autres vins du Domaine Bouard-Bonnefoy

Voir tous les vins du Domaine Bouard-Bonnefoy

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs de Chassagne-Montrachet 1er Cru 'En Remilly'