Domaine Cantina del BovaleMajorale Campidano di Terralba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Majorale Campidano di Terralba du Domaine Cantina del Bovale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Majorale Campidano di Terralba de Domaine Cantina del Bovale de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Majorale Campidano di Terralba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Majorale Campidano di Terralba
Les accords mets et vins originaux avec le Majorale Campidano di Terralba
Le Majorale Campidano di Terralba du Domaine Cantina del Bovale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de puchero, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou gigot d'agneau aux épices.
Détails et informations techniques sur le Majorale Campidano di Terralba du Domaine Cantina del Bovale
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Majorale Campidano di Terralba du Domaine Cantina del Bovale sont 2011, 2009, 0, 2014
Informations sur le Domaine Cantina del Bovale
Le Domaine Cantina del Bovale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Campidano di Terralba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campidano di Terralba
La région viticole du Campidano di Terralba se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Mogoro et le Domaine Cantina del Bovale y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Campidano di Terralba sont les Bobal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campidano di Terralba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Actualités liées à ce vin
Grenache, un cépage de grand panache
Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...
Vermentino di Gallura : l’écrin sarde du vermentino
Caractère granitique Sommaire Caractère granitique Finesse et austérité Palette de microterroirs Reflet fidèle du terroir Le vermentino, un grand cépage Coddhu Ecchju isolée dans Santigaìni L’exploration continue C’est un paysage de collines et de vallons parsemé de reliefs granitiques qui abrite le vignoble de Gallura. À l’intérieur des terres, les parcelles de vignes sont entourées de for&ecir ...
Viticulture. Ils produisent un vin pétillant qui résiste à la sécheresse
Ce vin pétillant, produit près de Perpignan selon les méthodes traditionnelles du champagne, provient d’un vieux cépage catalan très résistant. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L'essentiel du jou ...
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
