Domaine Cantina di MogoroTiernu Bovale Sardegna Terralba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Tiernu Bovale Sardegna Terralba du Domaine Cantina di Mogoro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tiernu Bovale Sardegna Terralba de Domaine Cantina di Mogoro de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tiernu Bovale Sardegna Terralba du Domaine Cantina di Mogoro de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tiernu Bovale Sardegna Terralba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tiernu Bovale Sardegna Terralba
Les accords mets et vins originaux avec le Tiernu Bovale Sardegna Terralba
Le Tiernu Bovale Sardegna Terralba du Domaine Cantina di Mogoro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), lasagnes au four ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le Tiernu Bovale Sardegna Terralba du Domaine Cantina di Mogoro
Découvrez le cépage: Corbeau
Le Corbeau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Corbeau noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tiernu Bovale Sardegna Terralba du Domaine Cantina di Mogoro sont 2016, 2017, 2014, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Cantina di Mogoro
Le Domaine Cantina di Mogoro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Campidano di Terralba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campidano di Terralba
La région viticole du Campidano di Terralba se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Mogoro et le Domaine Cantina del Bovale y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Campidano di Terralba sont les Bobal, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Campidano di Terralba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Saveur
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
