Clos CenteillesCenteilles Côtes du Brian
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Centeilles Côtes du Brian du Clos Centeilles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Centeilles Côtes du Brian de Clos Centeilles de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Centeilles Côtes du Brian
Les accords qui marchent parfaitement avec le Centeilles Côtes du Brian
Les accords mets et vins originaux avec le Centeilles Côtes du Brian
Le Centeilles Côtes du Brian du Clos Centeilles s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, quiche végan poireaux tofu béchamel ou nachos (poulet).
Détails et informations techniques sur le Centeilles Côtes du Brian du Clos Centeilles
Découvrez le cépage: Canaiolo
Rouges souples et délicats à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de prune, violette, cerise et épices douces. Apporte rondeur et fruit aux assemblages. Longtemps compagnon du Sangiovese dans le Chianti DOCG historique, signe des vins toscans accessibles. Aujourd'hui en regain d'intérêt en monocépage pour des cuvées artisanales plus délicates. Cépage noir toscan autochtone emblématique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Centeilles Côtes du Brian du Clos Centeilles sont 2014, 2016, 2013, 2015
Informations sur le Clos Centeilles
Le Clos Centeilles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Côtes du Brian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Brian
IGP du nord-ouest héraultais traversant le Minervois La Livinière (13 communes, parcelles à 250-350 m sur terrasses et coteaux sud-sud-ouest en bordure de causse, sols variés schistes-marnes-calcaires-molasse, méditerranéen aux étés chauds-secs tempérés par vents nord-ouest secs) : Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre signatures méridionales en rouges rois — profils corsés aux fruits rouges et noirs, garrigue et épices, bonne acidité préservée par altitude.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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