Domaine BonifacioSerra Gaucha Vinho Branco Espumante Natural Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Serra Gaucha Vinho Branco Espumante Natural Brut du Domaine Bonifacio
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Serra Gaucha Vinho Branco Espumante Natural Brut de Domaine Bonifacio de la région de Rio Grande do Sul est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serra Gaucha Vinho Branco Espumante Natural Brut du Domaine Bonifacio de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Serra Gaucha Vinho Branco Espumante Natural Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serra Gaucha Vinho Branco Espumante Natural Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Serra Gaucha Vinho Branco Espumante Natural Brut
Le Serra Gaucha Vinho Branco Espumante Natural Brut du Domaine Bonifacio s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), parmentier de saumon de norvege ou agneau sauce gombo.
Détails et informations techniques sur le Serra Gaucha Vinho Branco Espumante Natural Brut du Domaine Bonifacio
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serra Gaucha Vinho Branco Espumante Natural Brut du Domaine Bonifacio sont 0
Informations sur le Domaine Bonifacio
Le Domaine Bonifacio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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