Domaine Brac de La PerriereVosne-Romanée
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vosne-Romanée du Domaine Brac de La Perriere est dans le top 30 des vins de Vosne-Romanée.
Accords mets et vins avec du Vosne-Romanée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vosne-Romanée
Les accords mets et vins originaux avec le Vosne-Romanée
Le Vosne-Romanée du Domaine Brac de La Perriere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), tajine de veau au pruneau ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée du Domaine Brac de La Perriere
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Brac de La Perriere
Le Domaine Brac de La Perriere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vosne-Romanée
Vosne-Romanée est une petite commune de la Côte de Nuits en Bourgogne, connue principalement pour son vin rouge issu du CépagePinot Noir. Initialement nommé Vosne, le Village a pris le suffixe Romanée en 1866 en l'honneur de son vignoble le plus prisé, La Romanée. Il est souvent regroupé avec la commune voisine de Flagey-Echézeaux ; bien que les villages soient entièrement séparés, leurs meilleurs vignobles sont regroupés immédiatement au nord de Vosne-Romanée. Le vin classique de Vosne-Romanée est considéré par beaucoup comme ayant un équilibre parfait entre poids, Structure, élégance et longévité.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Mes magnums (177) Un bourgogne blancimmense à prix très tenu
Domaine J.A. Ferret, Tête de cru Les Perrières, pouilly-fuissé 2018 Pourquoi lui Très grande admiration pour le talent sans limite d’Audrey Braccini, la winemaker de l’historique domaine Ferret. Son engagement de fidélité aux climats de l’appellation pouilly-fuissé la guide vers des vins toujours plus réussis. Et une bouteille qui s’appelle Tête de cru, je n’y résiste pas. Avec qui, avec quoi Ce magnum, on voudrait le boire avec Audrey Braccini. On voudrait qu’ ...
895e émission : Louis Brac de la Perrière – 19/01/2020
A écouter sur Castbox ...
Mes magnums (236) Avec un grand rosé, l’été continue
Commanderie de Peyrassol, Le Clos Peyrassol rosé, côtes-de-provence 2024 [Pourquoi lui] Rédiger une colonne sur un vin de l’ancienne commanderie templière de Peyrassol est chaque fois l’occasion de voir surgir en foule les bons souvenirs de ce domaine grand et merveilleux. L’histoire est belle et mériterait six pages dans EnMagnum. Une autre fois. Ce clos-peyrassol est le haut de gamme du domaine (et aussi de la Provence) (avec quelques autres), il n’est mis ...
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
