
Domaine BranderLos Olivos District Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Los Olivos District Sauvignon Blanc du Domaine Brander
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Olivos District Sauvignon Blanc de Domaine Brander de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Los Olivos District Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Olivos District Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Los Olivos District Sauvignon Blanc
Le Los Olivos District Sauvignon Blanc du Domaine Brander s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), quiche sans pâte courgette-bleu ou lasagnes aux 5 fromages.
Détails et informations techniques sur le Los Olivos District Sauvignon Blanc du Domaine Brander
Découvrez le cépage: Folignan
Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Olivos District Sauvignon Blanc du Domaine Brander sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Brander
Le Domaine Brander fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
La région viticole du Santa Ynez Valley se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Ynez Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 221 domaines et châteaux dans la région du Santa Ynez Valley, produisant 831 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Ynez Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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