Domaine Brash HigginsCBSV Site Specific Cabernet Sauvignon (Single Vineyard)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du CBSV Site Specific Cabernet Sauvignon (Single Vineyard) du Domaine Brash Higgins
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le CBSV Site Specific Cabernet Sauvignon (Single Vineyard) de Domaine Brash Higgins de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le CBSV Site Specific Cabernet Sauvignon (Single Vineyard) du Domaine Brash Higgins de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du CBSV Site Specific Cabernet Sauvignon (Single Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le CBSV Site Specific Cabernet Sauvignon (Single Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le CBSV Site Specific Cabernet Sauvignon (Single Vineyard)
Le CBSV Site Specific Cabernet Sauvignon (Single Vineyard) du Domaine Brash Higgins s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, côtelettes d'agneau au miel et épices ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le CBSV Site Specific Cabernet Sauvignon (Single Vineyard) du Domaine Brash Higgins
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du CBSV Site Specific Cabernet Sauvignon (Single Vineyard) du Domaine Brash Higgins sont 2016, 2015, 2013, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Brash Higgins
Le Domaine Brash Higgins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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