Le Domaine Brash Higgins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brash Higgins à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brash Higgins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brash Higgins avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Brash Higgins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou poulet de bresse au vin jaune et aux morilles.
Au nez le vin rouge du Domaine Brash Higgins révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Brash Higgins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Brash Higgins s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de paella de marisco (paella de fruits de mer), fondue de poissons ou confiture d'orange.
Au nez le vin blanc du Domaine Brash Higgins révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Brash Higgins est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Les vins rosé du Domaine Brash Higgins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon ou filets de tacaud marinés.
Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.
Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brash Higgins.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Sur les pentes volcaniques du mont Canobolas, en Nouvelle-Galles-du-Sud, des vins de qualité sont produits par des audacieux qui ont investi la région d’Orange dans les années 1980. S i l’Australie est souvent décrite comme le continent le plus plat au monde, certains pionniers y ont brillamment exploré la viticulture d’altitude. Ces vignerons se sont installés dans la région d’Orange, en Nouvelle-Galles-du-Sud, qui s’est peu à peu imposée comme une appellation d&rs ...
Triennes, le rosé de Provence d’Aubert de Villaine Acheter du rosé aujourd’hui pour l’été prochain est un bon mouvement. Voire pour les étés d’après. Avec un peu d’exigence, on n’achète pas n’importe quoi. Un rosé de bonne venue mérite d’être attendu au moins un an ; ceux-là, au moins deux ou trois. Voici ce que je vais mettre en cave pour les étés qui viennent. Des vins de grands vignerons, plus connus pour leurs rouges et/ou leurs blancs a ...
Suivant la pente de la muséification, le vin a besoin d’être dépoussiéré pour être mieux saisi par les jeunes français analyse Jérôme Fourquet, le directeur du département d’opinion et de stratégies d’entreprise de l’institut de sondages Ifop. Sachant que pour ce connaisseur du vin il faut également lever des tabous : « tout ça ne peut pas passer uniquement par de la communication ou des campagnes. Il doit y aussi avoir un gros travail sur l’offre » avec de la simpl ...
Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.
