Bratanov Winery & VineyardsShishmanovo Vineyards Elitsa Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Shishmanovo Vineyards Elitsa Syrah du Bratanov Winery & Vineyards est dans le top 10 des vins de Haskovo.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shishmanovo Vineyards Elitsa Syrah du Bratanov Winery & Vineyards de la région de Haskovo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shishmanovo Vineyards Elitsa Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shishmanovo Vineyards Elitsa Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Shishmanovo Vineyards Elitsa Syrah
Le Shishmanovo Vineyards Elitsa Syrah du Bratanov Winery & Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou poulet braisé et bananes plantains.
Détails et informations techniques sur le Shishmanovo Vineyards Elitsa Syrah du Bratanov Winery & Vineyards
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shishmanovo Vineyards Elitsa Syrah du Bratanov Winery & Vineyards sont 2013, 2011, 0, 2012
Informations sur le Bratanov Winery & Vineyards
Le Bratanov Winery & Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Haskovo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haskovo
La région viticole du Haskovo en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Bratanov Winery & Vineyards et le Bratanov Winery & Vineyards y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Haskovo sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haskovo révèle souvent des types d'arômes de café, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, végétal ou épices.
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Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
