Domaine BraunEllerstadter Kirchenstück Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ellerstadter Kirchenstück Weissburgunder Trocken du Domaine Braun
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ellerstadter Kirchenstück Weissburgunder Trocken de Domaine Braun de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ellerstadter Kirchenstück Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ellerstadter Kirchenstück Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ellerstadter Kirchenstück Weissburgunder Trocken
Le Ellerstadter Kirchenstück Weissburgunder Trocken du Domaine Braun s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, bouillabaisse comme à marseille ou pizza aux poivrons et poulet épicé.
Détails et informations techniques sur le Ellerstadter Kirchenstück Weissburgunder Trocken du Domaine Braun
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ellerstadter Kirchenstück Weissburgunder Trocken du Domaine Braun sont 0
Informations sur le Domaine Braun
Le Domaine Braun fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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