
Domaine Brejinho da CostaExclusive Alvarinho
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Exclusive Alvarinho du Domaine Brejinho da Costa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Exclusive Alvarinho de Domaine Brejinho da Costa de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Exclusive Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Exclusive Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Exclusive Alvarinho
Le Exclusive Alvarinho du Domaine Brejinho da Costa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, paëlla espagnole ou riz aux crevettes et oignons.
Détails et informations techniques sur le Exclusive Alvarinho du Domaine Brejinho da Costa
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exclusive Alvarinho du Domaine Brejinho da Costa sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Brejinho da Costa
Le Domaine Brejinho da Costa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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