Domaine Bret Brothers & The SoufrandièreCuvée La Martine Mâcon-Uchizy
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Cuvée La Martine Mâcon-Uchizy du Domaine Bret Brothers & The Soufrandière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée La Martine Mâcon-Uchizy de Domaine Bret Brothers & The Soufrandière de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée La Martine Mâcon-Uchizy du Domaine Bret Brothers & The Soufrandière de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Cuvée La Martine Mâcon-Uchizy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée La Martine Mâcon-Uchizy
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée La Martine Mâcon-Uchizy
Le Cuvée La Martine Mâcon-Uchizy du Domaine Bret Brothers & The Soufrandière s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, quiche saumon-chèvre ou colombo de poulet.
Détails et informations techniques sur le Cuvée La Martine Mâcon-Uchizy du Domaine Bret Brothers & The Soufrandière
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée La Martine Mâcon-Uchizy du Domaine Bret Brothers & The Soufrandière sont 2013, 2012, 2014, 2010
Informations sur le Domaine Bret Brothers & The Soufrandière
Le Domaine Bret Brothers & The Soufrandière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Mâcon-Uchizy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Uchizy
Mâcon dénomination géographique (2005, ~43 ha) sur Uchizy à l'est des Monts du Mâconnais surplombant la Saône : 100 % Chardonnay en blancs d'un jaune d'or pâle éclatant, nez expressif de fruits de verger mûrs (pomme, poire, pêche) et fleurs blanches (muguet, acacia). Vignes à 240-300 m exposées au soleil matinal, climat continental contrasté — brouillards et froid hivernal, fortes chaleurs estivales. Substrat alternant calcaires « caille » et marnes du Jurassique moyen-supérieur (155 Ma).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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