
Domaine GiroudSélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Sélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy du Domaine Giroud est dans le top 50 des vins de Mâcon-Uchizy.
Structure gustative du Sélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy du Domaine Giroud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy de Domaine Giroud de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy du Domaine Giroud de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, poire ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Sélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy
Le Sélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy du Domaine Giroud s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de soupe pho, quiche sans pâte courgette-bleu ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Sélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy du Domaine Giroud
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sélection Vieilles Vignes Mâcon-Uchizy du Domaine Giroud sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Giroud
Le Domaine Giroud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Mâcon-Uchizy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Uchizy
La région viticole du Mâcon-Uchizy se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Meurgey-Croses et le Domaine Talmard y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Uchizy sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Uchizy révèle souvent des types d'arômes d'ananas, champignon ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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