Domaine Les Héritiers du Comte LafonLes Maranches Mâcon-Uchizy
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Les Maranches Mâcon-Uchizy du Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Maranches Mâcon-Uchizy de Domaine Les Héritiers du Comte Lafon de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Maranches Mâcon-Uchizy du Domaine Les Héritiers du Comte Lafon de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Les Maranches Mâcon-Uchizy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Maranches Mâcon-Uchizy
Les accords mets et vins originaux avec le Les Maranches Mâcon-Uchizy
Le Les Maranches Mâcon-Uchizy du Domaine Les Héritiers du Comte Lafon s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou viande mijotée comme par exemple des recettes de quiche aux lardons et au gruyère, cannelloni au jambon de parme ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Les Maranches Mâcon-Uchizy du Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Maranches Mâcon-Uchizy du Domaine Les Héritiers du Comte Lafon sont 2021, 2009, 2020, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
Le Domaine Les Héritiers du Comte Lafon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mâcon-Uchizy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Uchizy
Mâcon dénomination géographique (2005, ~43 ha) sur Uchizy à l'est des Monts du Mâconnais surplombant la Saône : 100 % Chardonnay en blancs d'un jaune d'or pâle éclatant, nez expressif de fruits de verger mûrs (pomme, poire, pêche) et fleurs blanches (muguet, acacia). Vignes à 240-300 m exposées au soleil matinal, climat continental contrasté — brouillards et froid hivernal, fortes chaleurs estivales. Substrat alternant calcaires « caille » et marnes du Jurassique moyen-supérieur (155 Ma).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
Actualités liées à ce vin
Prospections précoces, individuelles, par application, via capteurs… le vignoble innove face à la flavescence dorée
De nouvelles méthodes de prospection ont fait leurs preuves en 2025 contre la progression du phytoplasme. Des efforts qui doivent être complétés par une approche technologique dans les années à venir. D éjà investie dans un système de prospection collective à grande échelle, la Bourgogne continue à développer de nouvelles approches pour contenir la flavescence […]
...La Route des Vins – Bourgogne
Le vignoble de Bourgogne est un vignoble français situé en Bourgogne sur les départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire. Il s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais. Le vignoble bourguignon comprend 84 appellations d’origine contrôlées (AOC) : 9 appellations « régionales » et « sous-régionales […]
...Les Jardins Vivants de Tino Kuban
24 mois au cœur de l’élaboration du vin « Les Jardins Vivants » et « Maison Glandien » à suivre le travail de Tino Kuban, passionné et perfectionniste vigneron berlinois installé à Meursault (Bourgogne). Vivez le cycle complet de l’élaboration du vin par l’un des plus talentueux vignerons de sa génération. De la plantation de […]
...Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
