Domaine BričPenina Brič Exstra Dry
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Penina Brič Exstra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penina Brič Exstra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Penina Brič Exstra Dry
Le Penina Brič Exstra Dry du Domaine Brič s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, quinoa aux crevettes ou cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa.
Détails et informations techniques sur le Penina Brič Exstra Dry du Domaine Brič
Découvrez le cépage: Rousseli
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil provençal rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence.
Informations sur le Domaine Brič
Le Domaine Brič fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Istra
Péninsule adriatique partagée entre Croatie (90 %), Slovénie et Italie. Climat méditerranéen tempéré, terra rossa sur le littoral. Malvazija Istarska signature en blanc roi (~60 %, autochtone) : sec et frais aux notes d'agrumes, pomme blanche, fleurs blanches, herbes, amande et touche minérale saline. Teran en rouge star (famille Refosco) : robe profonde, acidité vive aux notes de mûre, prune, cerise noire, herbes et fer, tanins fermes.
La région viticole de Primorje
Région côtière de l'ouest slovène, la plus qualitative du pays, frontalière de l'Italie. Blancs élégants et orange wines signatures. Rebula (Ribolla Gialla) star aux notes signature de poire, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche minérale, bouche tendue et longue — souvent en macération longue (orange) aux notes de fruits secs et thé noir. Refošk autochtone rouge dense et acidulé (cerise noire, fer).
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