Domaine Bricco GaianoAppassimento Rosso Passito
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Appassimento Rosso Passito du Domaine Bricco Gaiano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Appassimento Rosso Passito de Domaine Bricco Gaiano de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Appassimento Rosso Passito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Appassimento Rosso Passito
Les accords mets et vins originaux avec le Appassimento Rosso Passito
Le Appassimento Rosso Passito du Domaine Bricco Gaiano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou boulette d'agneau à la libanaise.
Détails et informations techniques sur le Appassimento Rosso Passito du Domaine Bricco Gaiano
Découvrez le cépage: Barlinka
- Origine : très connu en Afrique du sud, il fut importé dans ce pays en 1910 de l'Algérie puis principalement cultivé comme raisin de table, ... des essais de vinification furent tentés mais sans succès. Il est également connu au Portugal, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Appassimento Rosso Passito du Domaine Bricco Gaiano sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Bricco Gaiano
Le Domaine Bricco Gaiano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Austère
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
