Domaine BroadbentRainwater Madeira (Medium Dry)
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Structure gustative du Rainwater Madeira (Medium Dry) du Domaine Broadbent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rainwater Madeira (Medium Dry) de Domaine Broadbent de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rainwater Madeira (Medium Dry) du Domaine Broadbent de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rainwater Madeira (Medium Dry)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rainwater Madeira (Medium Dry)
Les accords mets et vins originaux avec le Rainwater Madeira (Medium Dry)
Le Rainwater Madeira (Medium Dry) du Domaine Broadbent s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de le crumble aux pommes du chat qui tousse ou samoussa au thon et aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Rainwater Madeira (Medium Dry) du Domaine Broadbent
Découvrez le cépage: Roussette d'Ayze
La roussette d’Ayze est l’un des cépages secondaires utilisés dans la production des vins d’Ayze. Elle est cultivée uniquement dans la Vallée de l’Arve, sur les communes de Marignier, Ayze et Bonneville, s’étendant ainsi sur une surface totale de 22 Ha environ.Également appelé chasselas d’Ayze, roussette basse ou encore grosse roussette, ce cépage appartient au Vin-de-Savoie Ayze. Si ses raisins sont blancs au départ, ils virent petit à petit au doré, cela jusqu’à maturité. Une fois mûrs, les fruits se présentent sous forme de grappes petites ou moyennes, coniques et bien pleines, certaines d’entre elles étant ailées.Malgré la pulpe bien juteuse de la roussette d’Ayze, elle n’est pas assez aromatique et le vin qu’elle produit est de qualité moyenne, ce qui fait que celle-ci est jugée plus efficace dans la fabrication des vins effervescents. La culture est fructueuse et quelque peu rapide, à condition bien évidemment que ce cépage ne soit pas exposé à la pourriture grise ou encore au mildiou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rainwater Madeira (Medium Dry) du Domaine Broadbent sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Broadbent
Le Domaine Broadbent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Rainwater Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rainwater Madeira
La région viticole du Rainwater Madeira se situe dans la région du Madeira en Terras Madeirenses au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Barbeito et le Domaine Broadbent y produisent principalement des vins doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Rainwater Madeira sont les Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rainwater Madeira révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
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