
Domaine BrooksideBeside the Brook Reserve Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Beside the Brook Reserve Chardonnay du Domaine Brookside
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beside the Brook Reserve Chardonnay de Domaine Brookside de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Beside the Brook Reserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beside the Brook Reserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Beside the Brook Reserve Chardonnay
Le Beside the Brook Reserve Chardonnay du Domaine Brookside s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Beside the Brook Reserve Chardonnay du Domaine Brookside
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Brookside
Le Domaine Brookside fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Perth Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Perth Hills
La région viticole du Perth Hills se situe dans la région du Greater Perth en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fairbrossen et le Domaine Tonon y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Perth Hills sont les Tempranillo, Viognier et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Perth Hills révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits noirs.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Actualités liées à ce vin
Avec le réchauffement climatique, une nouvelle carte mondiale des régions viticoles
Si la culture de la vigne en Bretagne ou en Belgique est déjà devenue une réalité, il faut de l’imagination pour visualiser de vastes étendues de vignoble au Kirghizistan, en Pologne ou en Colombie-Britanique (Canada). Et plus encore pour se figurer la disparition de la viticulture autour de la Méditerranée d’ici à la fin du siècle. C’est pourtant ce que dessine une cartographie mondiale de l’évolution des régions viticoles face au changement climatique. Menée par l’Institut national de recherch ...
Penfolds s’ancre pleinement dans le Médoc
Les marques des châteaux Cambon La Pelouse et Bellevue seraient mises en sommeil Sommaire Les marques des châteaux Cambon La Pelouse et Bellevue seraient mises en sommeil Bientôt un projet œnotouristique Le château Lanessan vit une forme de seconde jeunesse depuis 2022. Vingt hectares de vignes plantées en trois ans, un système d’irrigation pour les jeunes vignes, une politique de renouvellement profond du vignoble pour viser la qualité sa ...
L’effervescent sans alcool French Bloom devient partenaire de la Formule 1
Un partenariat qui s’inscrit dans l’alliance nouée il y a un an entre LVMH et la F1 Sommaire Un partenariat qui s’inscrit dans l’alliance nouée il y a un an entre LVMH et la F1 Verra-t-on un jour le pilote australien Oscar Piastri ou le Britannique Lando Norris célébrer sa victoire en faisant sauter un bouchon d’effervescent sans alcool sur le podium ? Pas pour le moment. Le champagne reste encore la boisson emblématique des victoi ...
Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.