Domaine BrunelliAmarone Recioto della Valpolicella Classico
Vin
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Le Amarone Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Brunelli est dans le top 0 des vins de Recioto della Valpolicella Classico.
Détails et informations techniques sur le Amarone Recioto della Valpolicella Classico du Domaine Brunelli
Découvrez le cépage: Persan
Le Persan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Persan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Brunelli
Le Domaine Brunelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Recioto della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recioto della Valpolicella Classico
La région viticole du Recioto della Valpolicella Classico se situe dans la région du Recioto della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fratelli Vogadori et le Domaine Roberto Mazzi y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Recioto della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Recioto della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits rouges.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
