Domaine BrunelliCorte Cariano Corvina Monovitigno
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Corte Cariano Corvina Monovitigno du Domaine Brunelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corte Cariano Corvina Monovitigno de Domaine Brunelli de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Corte Cariano Corvina Monovitigno du Domaine Brunelli de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Corte Cariano Corvina Monovitigno
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corte Cariano Corvina Monovitigno
Les accords mets et vins originaux avec le Corte Cariano Corvina Monovitigno
Le Corte Cariano Corvina Monovitigno du Domaine Brunelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou couscous express à la cocotte-minute.
Détails et informations techniques sur le Corte Cariano Corvina Monovitigno du Domaine Brunelli
Découvrez le cépage: Carminoir
Croisement intraspécifique entre le pinot noir et le cabernet-sauvignon obtenu en 1982 à la Station fédérale de recherche Agroscope Changins à Wadenswil (Suisse). On peut le rencontrer en Suisse, en Allemagne, en Belgique, ... en France il est très peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corte Cariano Corvina Monovitigno du Domaine Brunelli sont 2009, 2012, 2010, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Brunelli
Le Domaine Brunelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Cornalin
Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
