Le Domaine Brunelli de Valpolicella en Vénétie

Domaine Brunelli
Le domaine propose 28 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 3 des domaines de Vénétie
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Brunelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Brunelli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brunelli à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brunelli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brunelli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Brunelli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brunelli

Les vins rouge du Domaine Brunelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), haja tunisien ou salade de cresson vitaminée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Brunelli

Au nez le vin rouge du Domaine Brunelli révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Brunelli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brunelli

  • 2003avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.41/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Brunelli

  • Rondinella
  • Corvina
  • Corvinone
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Brunelli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brunelli

Les vins blanc du Domaine Brunelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou pizza mascarpone tomate jambon comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Brunelli

Au nez le vin blanc du Domaine Brunelli révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Brunelli est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Brunelli

  • 2012avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Brunelli

  • Garganega
  • Riesling
  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Cortese
  • Tocai Friulano

Découvrez le cépage: Tocai Friulano

Le tocai Friulano est un cépage blanc autochtone de l'Italie du Nord-Est. Il pousse sur des sols argileux, sables et calcaire, avec des températures fraîches et des précipitations modérées. Le tocai Friulano est le cépage le plus important de la région du Friuli Venezia Giulia. Il produit des vins typiques à l'intensité aromatique et à la structure douce qui sont particulièrement adaptés aux spécialités régionales telles que la polenta, le veau et les charcuteries. Les vins issus de ce cépage sont généralement charpentés et ont une belle fraîcheur avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pomme. Ils se distinguent également par leur bouche équilibrée et leur acidité aromatique, leur tanin moyen et leur longue finition. Le meilleur tocai Friulano est élaboré grâce à des méthodes traditionnelles qui ne nécessitent pas de macération, ce qui permet aux vins d'exprimer leur complexité aromatique et leur élégance. Le millésime le plus recherché est souvent le vin le plus corsé et le plus minéral. Le vin le plus apprécié des acheteurs sont «Tocai Classico», qui sont produits à partir des meilleurs raisins de ce cépage et contiennent au minimum 85% de raisins Tocai Friulano.

Les grands vins rosés du Domaine Brunelli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Brunelli

Les vins rosé du Domaine Brunelli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Brunelli

Au nez le vin rosé du Domaine Brunelli révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Brunelli

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: Couleur

La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.

Les grands vins doux du Domaine Brunelli

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Brunelli

Les vins doux du Domaine Brunelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou pommes de terre farcies.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Brunelli

Au nez le vin doux du Domaine Brunelli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Brunelli

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Brunelli

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Garganega
  • Garnacha

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Brunelli

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brunelli.

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Brunelli et des vins de la région

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Le mot du vin: Couleur

La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.

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