Domaine Bruno ColinCaves du Chapitre Beaune Premier Cru 'Les Sizies'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Caves du Chapitre Beaune Premier Cru 'Les Sizies' du Domaine Bruno Colin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Caves du Chapitre Beaune Premier Cru 'Les Sizies' de Domaine Bruno Colin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Caves du Chapitre Beaune Premier Cru 'Les Sizies'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caves du Chapitre Beaune Premier Cru 'Les Sizies'
Les accords mets et vins originaux avec le Caves du Chapitre Beaune Premier Cru 'Les Sizies'
Le Caves du Chapitre Beaune Premier Cru 'Les Sizies' du Domaine Bruno Colin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, tajine de veau au petits pois ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Caves du Chapitre Beaune Premier Cru 'Les Sizies' du Domaine Bruno Colin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caves du Chapitre Beaune Premier Cru 'Les Sizies' du Domaine Bruno Colin sont 2009, 2010, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Bruno Colin
Le Domaine Bruno Colin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Sizies' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Sizies'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Sizies' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pascal Prunier-Bonheur et le Domaine Michel Prunier et Fille y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Les Sizies' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Les Sizies' révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cassis noir et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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