Domaine Bruno DuboisLe Fief Dubois Cuvée Sélection Fief du Breil Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Fief Dubois Cuvée Sélection Fief du Breil Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Bruno Dubois
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Fief Dubois Cuvée Sélection Fief du Breil Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie de Domaine Bruno Dubois de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Fief Dubois Cuvée Sélection Fief du Breil Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Fief Dubois Cuvée Sélection Fief du Breil Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Le Fief Dubois Cuvée Sélection Fief du Breil Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie
Le Le Fief Dubois Cuvée Sélection Fief du Breil Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Bruno Dubois s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de fondue de poissons, assortiment de mini-brochettes apéritives ou filet de lieu aux champignons sauce vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Le Fief Dubois Cuvée Sélection Fief du Breil Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Bruno Dubois
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Fief Dubois Cuvée Sélection Fief du Breil Muscadet-Sevre et Maine Sur Lie du Domaine Bruno Dubois sont 2012, 2010
Informations sur le Domaine Bruno Dubois
Le Domaine Bruno Dubois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le mot du vin: Astringent
Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.
