L'arôme de pomme cuite dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de pomme cuite lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
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