Domaine Complémen TerreLa Croix Moriceau
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le La Croix Moriceau du Domaine Complémen Terre est dans le top 5 des vins de Muscadet-Sevre et Maine.
Structure gustative du La Croix Moriceau du Domaine Complémen Terre
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Croix Moriceau de Domaine Complémen Terre de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Croix Moriceau du Domaine Complémen Terre de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, poire ou sel.
Accords mets et vins avec du La Croix Moriceau
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Croix Moriceau
Les accords mets et vins originaux avec le La Croix Moriceau
Le La Croix Moriceau du Domaine Complémen Terre s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, cake au jambon, moutarde et persil ou dos de cabillaud et ses tagliatelles de courgette.
Détails et informations techniques sur le La Croix Moriceau du Domaine Complémen Terre
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Croix Moriceau du Domaine Complémen Terre sont 2017, 2014, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Complémen Terre
Le Domaine Complémen Terre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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