Domaine Bruno GiacosaSpumante Extra Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spumante Extra Brut du Domaine Bruno Giacosa de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, brioche ou paille.
Accords mets et vins avec du Spumante Extra Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spumante Extra Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Spumante Extra Brut
Le Spumante Extra Brut du Domaine Bruno Giacosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, rouelle de porc à la moutarde ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Spumante Extra Brut du Domaine Bruno Giacosa
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spumante Extra Brut du Domaine Bruno Giacosa sont 2013, 2011, 2006, 2007 et 2005.
Informations sur le Domaine Bruno Giacosa
Le Domaine Bruno Giacosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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