
Domaine Bruno MichelMallory Brut Rosé Champagne
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Mallory Brut Rosé Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mallory Brut Rosé Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Mallory Brut Rosé Champagne
Le Mallory Brut Rosé Champagne du Domaine Bruno Michel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, pot-au-feu de poisson ou curry de panga.
Détails et informations techniques sur le Mallory Brut Rosé Champagne du Domaine Bruno Michel
Découvrez le cépage: Muscaris
Blancs secs aromatiques et expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches, fruits exotiques (litchi, mangue) et agrumes. Profil moderne précoce résistant aux maladies. Cultivé en Allemagne, Suisse, Belgique et Royaume-Uni dans les vignobles biologiques septentrionaux. Cépage hybride blanc allemand obtenu en 1987 à Freiburg, solaris × muscat à petits grains.
Informations sur le Domaine Bruno Michel
Le Domaine Bruno Michel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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