Domaine BuccicatinoCerasuolo d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Buccicatino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cerasuolo d'Abruzzo de Domaine Buccicatino de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerasuolo d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Cerasuolo d'Abruzzo
Le Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Buccicatino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, lasagnes végétariennes ou côte de veau au romarin.
Détails et informations techniques sur le Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Buccicatino
Découvrez le cépage: Folignan
Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cerasuolo d'Abruzzo du Domaine Buccicatino sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Buccicatino
Le Domaine Buccicatino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
La région viticole du Cerasuolo d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Emidio Pepe y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerasuolo d'Abruzzo sont les Sangiovese, Pecorino et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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