À la recherche d'un bon vin de Cerasuolo d'Abruzzo aux Abruzzes parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Cerasuolo d'Abruzzo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Cerasuolo d'Abruzzo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Cerasuolo d'Abruzzo pas cher ou vendre un vin rouge de Cerasuolo d'Abruzzo au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Cerasuolo d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou vols au vent à la provençale.
Au nez le vin rouge de la région de Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin rouge de la région de Cerasuolo d'Abruzzo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Cerasuolo d'Abruzzo.
La région viticole du Cerasuolo d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Emidio Pepe y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerasuolo d'Abruzzo sont les Sangiovese, Pecorino et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés ou fruits noirs.
En bouche du Cerasuolo d'Abruzzo est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 214 domaines et châteaux dans la région du Cerasuolo d'Abruzzo, produisant 319 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cerasuolo d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc.
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Les vins blancs de la région de Cerasuolo d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous), quiche végan poireaux tofu béchamel ou chips de banane.
Au nez le vin blanc de la région de Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin blanc de la région de Cerasuolo d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur.
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Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
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Les vins rosés de la région de Cerasuolo d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux abricots secs, poulet en sauce ou tartiflette.
Au nez le vin rosé de la région de Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou épices.
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