Domaine BüchinWolke 7 Edition
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Wolke 7 Edition du Domaine Büchin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wolke 7 Edition de Domaine Büchin de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Wolke 7 Edition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wolke 7 Edition
Les accords mets et vins originaux avec le Wolke 7 Edition
Le Wolke 7 Edition du Domaine Büchin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, couscous poulet et merguez ou coq au riesling.
Détails et informations techniques sur le Wolke 7 Edition du Domaine Büchin
Découvrez le cépage: Dakapo
Rouges très colorés et souples, à la robe pourpre intense quasi opaque, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), épices douces et notes encrées. Profil teinturier accessible. Utilisé en assemblage pour renforcer la couleur des rouges légers, cultivé sur de petites surfaces en Allemagne, en Suisse et en Belgique. Cépage hybride teinturier allemand obtenu en 1958 (deckrot × portugieser).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wolke 7 Edition du Domaine Büchin sont 0
Informations sur le Domaine Büchin
Le Domaine Büchin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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