Domaine BulasQuinta da Costa de Baixo Vintage Porto
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Quinta da Costa de Baixo Vintage Porto du Domaine Bulas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta da Costa de Baixo Vintage Porto de Domaine Bulas de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Quinta da Costa de Baixo Vintage Porto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta da Costa de Baixo Vintage Porto
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta da Costa de Baixo Vintage Porto
Le Quinta da Costa de Baixo Vintage Porto du Domaine Bulas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de steak tartare, tiramisu (recette originale) ou pizza roquefort.
Détails et informations techniques sur le Quinta da Costa de Baixo Vintage Porto du Domaine Bulas
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta da Costa de Baixo Vintage Porto du Domaine Bulas sont 0
Informations sur le Domaine Bulas
Le Domaine Bulas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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