Domaine BundaleerShiraz Southern Flinders Ranges
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz Southern Flinders Ranges du Domaine Bundaleer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz Southern Flinders Ranges de Domaine Bundaleer de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Shiraz Southern Flinders Ranges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz Southern Flinders Ranges
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz Southern Flinders Ranges
Le Shiraz Southern Flinders Ranges du Domaine Bundaleer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, tajine d'agneau aux olives et miel ou canard mariné au miel et cinq épices.
Détails et informations techniques sur le Shiraz Southern Flinders Ranges du Domaine Bundaleer
Découvrez le cépage: Alphonse Lavallée
Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques noir-violet à peau épaisse et chair croquante, au goût sucré neutre et juteux. Très rarement vinifié. Cultivé dans le sud de la France, en Italie, en Espagne et au Maghreb, reste l'un des raisins de table les plus appréciés pour sa belle apparence et son goût agréable en bouche. Cépage noir français de raisin de table obtenu en 1860, croisement gros colman × Lady Downe's seedling.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz Southern Flinders Ranges du Domaine Bundaleer sont 0
Informations sur le Domaine Bundaleer
Le Domaine Bundaleer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Far North à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Far North
Zone viticole confidentielle d'Australie-Méridionale (au nord de la Clare Valley, le long du Goyder's Line), climat chaud aux pluies adéquates et vendanges précoces. Shiraz, Cabernet Sauvignon et Merlot signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune confite, poivre et touche balsamique-australienne racée, tanins ronds. Chardonnay, Sémillon et Riesling en blancs allant des amples opulents aux délicats vifs aux agrumes. Outback viticole authentique.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
Actualités liées à ce vin
« L’Inde ne va pas absorber les vins invendables dans leurs pays d’origine »
Avec l’ouverture du champ des possibles et l’accord de libre-échange avec l’Europe, « il faut adopter un regard neuf sur l’Inde et son marché du vin. Venez voir sur place, ne croyez pas les rumeurs » conseille aux exportateurs français Sonal C Holland, la première Master of Wine indienne. Il faut miser sur l’éducation des consommateurs et […]
...Produire un vin casher : « un challenge humain et technique pour un marché à part »
Le domaine Joguet produit du Chinon selon la cacherout, pour l’export et le marché français. Une production limitée pour un marché bien spécifique, qui nécessite des interventions régulières de délégués rabbiniques, de la vendange à la mise en bouteilles. C es Chinon ne représentent qu’une petite partie de la production du domaine Charles Joguet. Ils […]
...Le prosecco trouble-fête de l’accord de libre-échange Europe-Australie pour les vins ‘
Après plusieurs rebondissements, les négociations sur l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et l’Australie seraient entrées dans leur phase décisive : une bonne nouvelle pour la filière vin ‘ Mais le différend persistant sur la reconnaissance et la protection de certaines désignations géographiques européennes pourraient en compromettre l’issue… A lors que les incertitudes commerciales repartent […]
...Le mot du vin: Piqûre (acétique)
Synonyme d'acescence.
