Domaine BundaleerShiraz Southern Flinders Ranges
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz Southern Flinders Ranges du Domaine Bundaleer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz Southern Flinders Ranges de Domaine Bundaleer de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Shiraz Southern Flinders Ranges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz Southern Flinders Ranges
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz Southern Flinders Ranges
Le Shiraz Southern Flinders Ranges du Domaine Bundaleer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Shiraz Southern Flinders Ranges du Domaine Bundaleer
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz Southern Flinders Ranges du Domaine Bundaleer sont 0
Informations sur le Domaine Bundaleer
Le Domaine Bundaleer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Far North à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Far North
Zone viticole confidentielle d'Australie-Méridionale (au nord de la Clare Valley, le long du Goyder's Line), climat chaud aux pluies adéquates et vendanges précoces. Shiraz, Cabernet Sauvignon et Merlot signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune confite, poivre et touche balsamique-australienne racée, tanins ronds. Chardonnay, Sémillon et Riesling en blancs allant des amples opulents aux délicats vifs aux agrumes. Outback viticole authentique.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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