Domaine Kellerei Meran BurggräflerWeiss Wein
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Weiss Wein du Domaine Kellerei Meran Burggräfler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weiss Wein de Domaine Kellerei Meran Burggräfler de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weiss Wein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weiss Wein
Les accords mets et vins originaux avec le Weiss Wein
Le Weiss Wein du Domaine Kellerei Meran Burggräfler s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pates au pistou, arroz de marisco ou truffade (auvergne - cantal - 15).
Détails et informations techniques sur le Weiss Wein du Domaine Kellerei Meran Burggräfler
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weiss Wein du Domaine Kellerei Meran Burggräfler sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Kellerei Meran Burggräfler
Le Domaine Kellerei Meran Burggräfler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
