À la recherche d'un bon vin de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Südtirol - Alto Adige. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Südtirol - Alto Adige avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Südtirol - Alto Adige pas cher ou vendre un vin rouge de Südtirol - Alto Adige au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), tête de veau sauce moi ou casserons façon paysanne.
Au nez le vin rouge de la région de Südtirol - Alto Adige révèle souvent des types d'arômes de cassis, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de cerise, chêne ou mûre. En bouche le vin rouge de la région de Südtirol - Alto Adige est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Südtirol - Alto Adige.
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Vous voulez acheter un vin blanc de Südtirol - Alto Adige pas cher ou vendre un vin blanc de Südtirol - Alto Adige au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou lentilles corail au curry.
Au nez le vin blanc de la région de Südtirol - Alto Adige révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de Südtirol - Alto Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Südtirol - Alto Adige.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Südtirol - Alto Adige pas cher ou vendre un vin effervescent de Südtirol - Alto Adige au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou haricots coco.
Au nez le vin effervescent de la région de Südtirol - Alto Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou floral.
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Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.
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Les vins rosés de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, barbecue des trappeurs ou macaronade sétoise.
Au nez le vin rosé de la région de Südtirol - Alto Adige révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de violette, confiture ou framboise. En bouche le vin rosé de la région de Südtirol - Alto Adige est un vin avec une belle fraicheur.
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Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Vous voulez acheter un vin doux de Südtirol - Alto Adige pas cher ou vendre un vin doux de Südtirol - Alto Adige au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, pan bagnat ou linguine à la toscane.
Au nez le vin doux de la région de Südtirol - Alto Adige révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pommes et parfois aussi des arômes de fromage, miel ou mangue. En bouche le vin doux de la région de Südtirol - Alto Adige est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Südtirol - Alto Adige.
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
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Les vins inconnus de la région de Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, mijotée de jarret de porc ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
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Entre distillation d’urgence, abaissement des rendements et campagne de communication d’envergure, la filière vitivinicole italienne explore toutes les pistes pour faire face à une campagne qui s’annonce difficile. P as moins de huit syndicats professionnels de premier plan ont participé à la réunion organisée début août à Rome en présence non seulement du ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida, le ministre de l’Entreprise et du Made in Italy et le sous-se ...
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