Domaine BurmesterCasa Burmester Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Casa Burmester Reserva Branco du Domaine Burmester
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa Burmester Reserva Branco de Domaine Burmester de la région de Duriense est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Casa Burmester Reserva Branco du Domaine Burmester de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), agrumes.
Accords mets et vins avec du Casa Burmester Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa Burmester Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Casa Burmester Reserva Branco
Le Casa Burmester Reserva Branco du Domaine Burmester s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, verrine de betterave et oeufs de lump ou colin aux petites crevettes pour cookeo.
Détails et informations techniques sur le Casa Burmester Reserva Branco du Domaine Burmester
Découvrez le cépage: Béni carlo
Rouges intenses et alcooleux, à la robe pourpre soutenue, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices et notes méditerranéennes du Levant. Productif. Autrefois exportés vers Bordeaux au XIXᵉ siècle pour étoffer les assemblages, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales du Levant espagnol. Cépage noir espagnol autochtone de Valence et Catalogne, autour de Benicarló.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa Burmester Reserva Branco du Domaine Burmester sont 2011, 2015, 2014, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Burmester
Le Domaine Burmester fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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