Le Domaine Burmester de Porto de Duriense

Domaine Burmester
Le domaine propose 49 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Sogevinus
Il est classé au top 6 des domaines de Duriense
Il se situe en Porto dans la région de Duriense

Le Domaine Burmester fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Burmester, établi à Porto au Portugal, est une véritable icône dans l'industrie viticole, offrant une expérience authentiquement portugaise depuis les années 1750. Le nom de Burmester est un synonyme de qualité et de tradition régionale, et est largement reconnu non seulement sur le marché local, mais aussi à l'échelle internationale. Ce domaine historique est situé dans la vallée du Douro, considérée comme l'un des plus anciens vignobles du monde. La vallée du Douro est auréolée des contreforts montagneux qui créent un paysage unique et magnifique, faisant du Domaine Burmester une expérience visuelle enchanteuse autant que gastronomique. La spécialité de Burmester est incontestablement le vin de Porto, un vin fortifié qui repose au cœur de la tradition viticole portugaise. Ce vin, caractérisé par sa douceur, sa complexité et sa longévité, est produit en utilisant des méthodes ancestrales, ce qui lui confère une saveur et une texture inégalées. Le domaine est également réputé pour sa production d'excellents vins rouges et blancs du Douro. Le Domaine Burmester est un mariage idéal de tradition et de modernité. Les installations de vinification sur place intègrent la plus récente technologie tout en respectant les techniques traditionnelles. Le chai à barriques, l'un des plus anciens de la région, est une véritable caverne d'Ali Baba pour les amateurs de vin, avec des milliers de barriques de chêne français contenant du vin en cours de vieillissement. Outre la dégustation des vins exceptionnels du domaine, les visiteurs peuvent également profiter d'une visite guidée. Cela permet d'explorer la charmante vieille ville de Porto, d'admirer les paysages à couper le souffle de la vallée du Douro et de découvrir le processus de fabrication du vin sur place.

Top des meilleurs vins du Domaine Burmester

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Burmester à Porto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Burmester. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Burmester avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Burmester

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Burmester

Les vins doux naturel du Domaine Burmester s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, gratin de riz crémeux ou tarte tropézienne.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Burmester

Au nez le vin doux naturel du Domaine Burmester révèle souvent des types d'arômes de caramel, amandes ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin doux naturel du Domaine Burmester est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Burmester

  • 1952avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1951avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1950avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1944avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1941avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1940avec une note moyenne de 4.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Burmester

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinta Barroca
  • Tinto Cao
  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Porto

La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.

Les grands vins blancs du Domaine Burmester

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Burmester

Les vins blanc du Domaine Burmester s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de brochette de st jacques et gambas, bocaux de cornichons aigres-doux ou cabillaud au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Burmester

Au nez le vin blanc du Domaine Burmester révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Burmester est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Burmester

  • 2019avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.46/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.36/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Burmester

  • Gouveio
  • Rabigato
  • Malvasia Fina
  • Viosinho
  • Malvasia
  • Loureiro

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rouges du Domaine Burmester

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Burmester

Les vins rouge du Domaine Burmester s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou pâtes comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, pâtes gratinées aux quatre fromages (gorgonzola, comté, emmental,... ou risotto de coquillettes au chorizo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Burmester

Au nez le vin rouge du Domaine Burmester révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Burmester est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Burmester

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Burmester

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Roriz
  • Tinto Cao
  • Tinta Madeira
  • Tinta Barroca

Le mot du vin: Monopole (cru)

Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.

Les grands vins rosés du Domaine Burmester

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Burmester

Les vins rosé du Domaine Burmester s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Burmester

  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Burmester

  • Tinta Amarela
  • Tinta Roriz
  • Tinta Barroca

Découvrez le cépage: Gouveio

Le cépage « Gouveio » est cultivé dans la région du « Douro », où il est également connu sous le nom de « Verdelho ». Il est très productif et atteint régulièrement une bonne maturité. Il produit des vins présentant un excellent équilibre « acidité-sucre », un fort degré d’alcool, une bonne structure et des arômes intenses. Ces vins sont alors dotés d’une belle longévité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Burmester

Une route des vins de prévue dans la région de Porto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Burmester.

Découvrez le cépage: Rabigato

Le cépage Rabigato est un cépage blanc autochtone du nord du Portugal, principalement cultivé dans la vallée du Douro, qui produit des vins très aromatiques et richement texturés. Les vins produits avec le cépage Rabigato sont généralement secs et légèrement acides, avec des tons de citron, d'ananas, de pêche et de pamplemousse. La saveur est animée, souvent avec des notes minérales aromatiques. Avec des arômes de fleurs, le bouquet est floral et parfois saveur de noix. La robe des vins est pâle à dorée. La teneur en alcool est relativement faible, autour de 11%. La capacité de vieillissement est limitée, mais le Rabigato peut ajouter des profondeurs, des saveurs et des couleurs supplémentaires, à condition de vieillir sur lies. Le cépage Rabigato trouve sa plus grande expression en tant que monovarietal, mais est également mélangé à d'autres cépages blancs comme le Codega ou le Gouveio. Bon nombre des vins produits avec du Rabigato sont des bénéficiants de l'appellation demarcada, ce qui signifie qu'ils répondent aux normes de qualité strictes et qu'ils proviennent d'un lieu déterminé. Le Rabigato est généralement considéré comme une variété qui produit des boissons salses, minérales et expressives. C'est une variété plutôt facile à cultiver et ses grappes sont minces et cylindriques. Bien que le cépage ne soit pas très productif, il offre une structure plus complexe que les autres variétés blanches. Lorsqu'il est harmonieusement mélangé avec d'autres cépages, le vin produit peut rivaliser avec la qualité des meilleurs Rieslings.

Actualités du Domaine Burmester et des vins de la région

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Le mot du vin: Monopole (cru)

Cru exploité en exclusivité par un domaine. Le cru réputé de la Romanée Conti est un cru monopole.

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