Domaine Burning KilnKiln Hanger Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Kiln Hanger Cabernet Franc du Domaine Burning Kiln
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kiln Hanger Cabernet Franc de Domaine Burning Kiln de la région d'Ontario est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kiln Hanger Cabernet Franc du Domaine Burning Kiln de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kiln Hanger Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kiln Hanger Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Kiln Hanger Cabernet Franc
Le Kiln Hanger Cabernet Franc du Domaine Burning Kiln s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, lentilles vertes à la strasbourgeoise ou tatin de navets confits au parme.
Détails et informations techniques sur le Kiln Hanger Cabernet Franc du Domaine Burning Kiln
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kiln Hanger Cabernet Franc du Domaine Burning Kiln sont 2015, 2012, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Burning Kiln
Le Domaine Burning Kiln fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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