Domaine BussayZalai Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Zalai Pinot Noir du Domaine Bussay est dans le top 5 des vins de Zala.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zalai Pinot Noir du Domaine Bussay de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Zalai Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zalai Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Zalai Pinot Noir
Le Zalai Pinot Noir du Domaine Bussay s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de veau à la normande, hot dog new yorkais ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Zalai Pinot Noir du Domaine Bussay
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zalai Pinot Noir du Domaine Bussay sont 2015, 2012, 2016, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Bussay
Le Domaine Bussay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Zala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zala
La région viticole du Zala se situe dans la région en Balaton en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bussay et le Domaine Bussay y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Zala sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zala révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
La région viticole de Balaton
Balatonboglar (Balaton Sud) est l'une des nombreuses régions viticoles situées sur les rives du lac Balaton, dans la région de Transdanubie, à l'ouest de la Hongrie. Le lac Balaton est un Long et fin lac d'eau douce mesurant près de 80 kilomètres (50 miles) de long, parfois appelé la "mer hongroise". Il s'agit du plus grand lac d'Europe centrale et de la destination touristique la plus populaire de Hongrie. On y cultive un large éventail de cépages populaires et internationalement reconnus, dont plusieurs classiques français.
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
