Vignerons de BuxyBourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay du Vignerons de Buxy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay de Vignerons de Buxy de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay du Vignerons de Buxy de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay
Le Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay du Vignerons de Buxy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, choucroute de la mer au vin blanc ou poulet aux écrevisses rapide.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay du Vignerons de Buxy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Côte Chalonnaise Chardonnay du Vignerons de Buxy sont 2018, 2011, 2017, 2012 et 2016.
Informations sur le Vignerons de Buxy
Le Vignerons de Buxy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Côte Chalonnaise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte Chalonnaise
Sous-région bourguignonne entre Chagny et Saint-Gengoux, coteaux argilo-calcaires sud de la Côte de Beaune. Pinot Noir et Chardonnay en signature à excellent rapport qualité-prix bourguignon. Rouges fins aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois (Mercurey, Givry) — soyeux et accessibles. Blancs tendus et minéraux (Rully, Montagny) : agrumes, fleurs blanches, beurre, noisette.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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