Domaine Vignerons de BuxyMercurey 1er Cru 'Sazenay'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Mercurey 1er Cru 'Sazenay' du Domaine Vignerons de Buxy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mercurey 1er Cru 'Sazenay' de Domaine Vignerons de Buxy de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Mercurey 1er Cru 'Sazenay'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mercurey 1er Cru 'Sazenay'
Les accords mets et vins originaux avec le Mercurey 1er Cru 'Sazenay'
Le Mercurey 1er Cru 'Sazenay' du Domaine Vignerons de Buxy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), maquereaux à la moutarde rapide ou blanc de seiche en sauce.
Détails et informations techniques sur le Mercurey 1er Cru 'Sazenay' du Domaine Vignerons de Buxy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Vignerons de Buxy
Le Domaine Vignerons de Buxy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Mercurey 1er Cru 'Sazenay' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey 1er Cru 'Sazenay'
La région viticole du Mercurey 1er Cru 'Sazenay' se situe dans la région du Mercurey Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Tupinier-Bautista et le Domaine Génot-Boulanger y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey 1er Cru 'Sazenay' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey 1er Cru 'Sazenay' révèle souvent des types d'arômes de terre, cerise ou végétal et parfois aussi des arômes de poivre, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Vitis vinifera
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
