
Byington Vineyard and WineryLiage Sauvignon Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Liage Sauvignon Blanc du Byington Vineyard and Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Liage Sauvignon Blanc de Byington Vineyard and Winery de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Liage Sauvignon Blanc du Byington Vineyard and Winery de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Liage Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Liage Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Liage Sauvignon Blanc
Le Liage Sauvignon Blanc du Byington Vineyard and Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, quiche lorraine ou bruschetta tomates, aubergines et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Liage Sauvignon Blanc du Byington Vineyard and Winery
Découvrez le cépage: Perricone
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Profil solaire sicilien à beau potentiel de garde. Composante traditionnelle des assemblages siciliens et star d'Eloro DOC, signe le patrimoine viticole de l'ouest sicilien. Cépage noir sicilien autochtone de Palerme.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Liage Sauvignon Blanc du Byington Vineyard and Winery sont 2014, 0, 2013, 2012
Informations sur le Byington Vineyard and Winery
Le Byington Vineyard and Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Monterey County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey County
Étoile californienne du climat frais (Côte Centrale) : Pinot Noir signature en rouge roi sur Santa Lucia Highlands — concentré et complexe aux notes de cerise, framboise, prune, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux et acidité vibrante préservée. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pomme, pêche blanche, beurre noisette). Cabernet et Syrah côté chaud. ~40 000 ac de vignes, brouillards de Monterey Bay et amplitude thermique forte façonnent des cool-climate Pinots de référence.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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