Le Byington Vineyard and Winery de Central Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Byington Vineyard and Winery

Les vins rouge du Byington Vineyard and Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou magret de canard au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Byington Vineyard and Winery

Au nez le vin rouge du Byington Vineyard and Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Byington Vineyard and Winery est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Byington Vineyard and Winery

• 2009avec une note moyenne de 4.40/5
• 2010avec une note moyenne de 4.30/5
• 2006avec une note moyenne de 4.28/5
• 2012avec une note moyenne de 4.27/5
• 2013avec une note moyenne de 4.20/5
• 2007avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Byington Vineyard and Winery

Les vins effervescent du Byington Vineyard and Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, zakouski : hors-d'oeuvre russe ou gratin de cabillaud aux épinards.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Byington Vineyard and Winery

En bouche le vin effervescent du Byington Vineyard and Winery est un vin puissant aux bulles fines et régulières.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Byington Vineyard and Winery

• 0avec une note moyenne de 4.30/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Byington Vineyard and Winery

Les vins blanc du Byington Vineyard and Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), omelette au saumon fumé ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Byington Vineyard and Winery

Au nez le vin blanc du Byington Vineyard and Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Byington Vineyard and Winery est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Byington Vineyard and Winery

• 2013avec une note moyenne de 4.21/5
• 2012avec une note moyenne de 4.10/5
• 2014avec une note moyenne de 4.04/5
• 0avec une note moyenne de 4.03/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Byington Vineyard and Winery

Les vins rosé du Byington Vineyard and Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, pizza savoyarde (base à la crème) ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.

Analyse organoleptique des vins rosé du Byington Vineyard and Winery

Au nez le vin rosé du Byington Vineyard and Winery révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Byington Vineyard and Winery

• 0avec une note moyenne de 3.70/5