Domaine Ca' dei MandorliAsti Spumante Millesimato Dolce
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif ou du dessert sucré.
Structure gustative du Asti Spumante Millesimato Dolce du Domaine Ca' dei Mandorli
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Asti Spumante Millesimato Dolce de Domaine Ca' dei Mandorli de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Asti Spumante Millesimato Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Asti Spumante Millesimato Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Asti Spumante Millesimato Dolce
Le Asti Spumante Millesimato Dolce du Domaine Ca' dei Mandorli s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de brownies aux noix, pommes à la cannelle ou mini croissant à la tapenade.
Détails et informations techniques sur le Asti Spumante Millesimato Dolce du Domaine Ca' dei Mandorli
Découvrez le cépage: Bouysselet
Blancs secs frais et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales discrètes. Profil aérien sud-ouest à boire jeune. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, préservé par quelques vignerons du Sud-Ouest autour de Villaudric. Cépage blanc français autochtone de Haute-Garonne, savagnin × plant de Cauzette, quasi disparu puis remultiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Asti Spumante Millesimato Dolce du Domaine Ca' dei Mandorli sont 2015, 2017, 0
Informations sur le Domaine Ca' dei Mandorli
Le Domaine Ca' dei Mandorli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
Capitale italienne des effervescents doux et aromatiques. Asti DOCG signature : mousseux légers et muscatés à base de Moscato Bianco aux notes signature de raisin frais, pêche, abricot, fleur d'oranger et sauge, sucre opulent équilibré, faible degré (~7%) — gourmandise du dessert. Moscato d'Asti version plus délicate, légèrement pétillante (frizzante). Aussi rouges Barbera vifs et fruités, Grignolino poivré et Brachetto d'Acqui doux et muscaté.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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