Domaine Ca' dei MandorliDei Giari Moscato d'Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.
Structure gustative du Dei Giari Moscato d'Asti du Domaine Ca' dei Mandorli
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dei Giari Moscato d'Asti de Domaine Ca' dei Mandorli de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dei Giari Moscato d'Asti du Domaine Ca' dei Mandorli de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Dei Giari Moscato d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dei Giari Moscato d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Dei Giari Moscato d'Asti
Le Dei Giari Moscato d'Asti du Domaine Ca' dei Mandorli s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de gelée de coing ou verrines de crème d'artichauts.
Détails et informations techniques sur le Dei Giari Moscato d'Asti du Domaine Ca' dei Mandorli
Découvrez le cépage: Mourisco
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Profil aérien apportant fraîcheur aux assemblages. Composante traditionnelle des assemblages du Douro DOC et du Porto, apporte aération et arômes aux grands vins fortifiés portugais. Cépage noir portugais autochtone du Douro, cultivé en quantité décroissante mais préservé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dei Giari Moscato d'Asti du Domaine Ca' dei Mandorli sont 2016, 0, 2011, 2015
Informations sur le Domaine Ca' dei Mandorli
Le Domaine Ca' dei Mandorli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
DOCG piémontaise des Langhe et Monferrato, vin de fête italien par excellence. Moscato Bianco (Muscat blanc à petits grains) signature : blanc doux légèrement pétillant (~5,5° d'alcool, 1 bar) aux notes signature intenses de pêche blanche, abricot frais, fleur d'oranger, sauge, miel et raisin muscaté, bulle fine et sucre vif tendu par une acidité crispante — léger et délicat. Méthode Asti à fermentation interrompue. Sur panettone et desserts aux fruits.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
