Domaine Ca'di FraraPinot Grigio Selezione del Vent'Anni
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio Selezione del Vent'Anni du Domaine Ca'di Frara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio Selezione del Vent'Anni de Domaine Ca'di Frara de la région de Lombardie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio Selezione del Vent'Anni du Domaine Ca'di Frara de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio Selezione del Vent'Anni
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio Selezione del Vent'Anni
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio Selezione del Vent'Anni
Le Pinot Grigio Selezione del Vent'Anni du Domaine Ca'di Frara s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou, quiche sans oeufs ou boeuf bourguignon rapide.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio Selezione del Vent'Anni du Domaine Ca'di Frara
Découvrez le cépage: Valérien
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du sud-est et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio Selezione del Vent'Anni du Domaine Ca'di Frara sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Ca'di Frara
Le Domaine Ca'di Frara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
Lombardie méconnue, terre du Pinot Nero italien (3ᵉ plus grande zone mondiale). Effervescents Metodo Classico DOCG raffinés : bulles fines aux notes de pomme, agrumes, brioche et amande, finale tendue. Aussi versions tranquilles en rouge : Pinot Nero charnu (cerise, sous-bois), Bonarda fruité et légèrement pétillant, Croatina vif et Barbera vive. Blancs Riesling minéral, Moscato doux et muscaté.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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