Domaine Cà di GocciolaRiviera del Garda Classico Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marzemino et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Riviera del Garda Classico Rosso du Domaine Cà di Gocciola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riviera del Garda Classico Rosso de Domaine Cà di Gocciola de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Riviera del Garda Classico Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riviera del Garda Classico Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Riviera del Garda Classico Rosso
Le Riviera del Garda Classico Rosso du Domaine Cà di Gocciola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, spaghetti à l'ail ou ragoût d'agneau au four.
Détails et informations techniques sur le Riviera del Garda Classico Rosso du Domaine Cà di Gocciola
Découvrez le cépage: Marzemino
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire et aux tanins fondus, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), prune, violette, épices douces et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche. Star de Trentino Marzemino DOC (notamment dans la vallée de Vallagarina au sud du Trentin), célébré par Mozart dans Don Giovanni (« versa il vino, eccellente Marzemino ! »). Aussi cultivé en Lombardie. Cépage italien autochtone du nord-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riviera del Garda Classico Rosso du Domaine Cà di Gocciola sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Cà di Gocciola
Le Domaine Cà di Gocciola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Garda
DOC vaste autour du lac de Garde sur Lombardie et Vénétie, vignoble cosmopolite (~31 100 ha). Blancs frais et accessibles dominent. Chardonnay le plus planté aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, fleurs et beurre frais, bouche souple. Pinot Grigio salin, Garganega minérale, Riesling Italico vif.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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